In der Lebensmittelindustrie wird der Grossteil der erzeugten Produkte für die menschliche Ernährung verarbeitet.
Ernährungsindustrie heißt es erst, wenn der Betrieb mehr als 20 Mitarbeiter beschäftigt.
Das Gesamtsystem wird als Agrar- und ernährungswirtschaft bezeichnet.
Dieses umfasst:
